Informasi umum

Porsi 3 orang

Waktu 60 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Informasi gizi per resep

Kalori 634,5 kkal

Karbohidrat 100,2 g

Protein 13,75 g

Lemak 28,75 g

Bahan-bahan

• 200 g daun melinjo muda

• 150 g bunga pepaya

• 200 g labu kuning

• 2 batang serai

• 1 lembar daun pandan

• 1 batang daun bawang

• 3 lembar daun jeruk

• 1 lembar daun kunyit

• 1 genggam daun kemangi

• 60 g krimer multifungsi

• 400 ml air

• 3 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 2 buah cabai rawit

• 1 ruas jari jahe

• 1 ruas jari kunyit

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt minyak zaitun

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Sauce pan (panci saus) 5. Sauté pan (wajan tumis) antilengket 6. Kuas silikon 7. Spatula silikon