Informasi umum

Porsi 1 orang

Waktu 60 menit

Tingkat kesulitan Rendah

Informasi gizi per resep

Kalori 268,1 kkal

Karbohidrat 29,7 g

Protein 18,8 g

Lemak 10,3 g

Bahan-bahan

• 7 ekor ikan bandeng

• 2 buah tomat

• 1 batang serai

• 2 lembar daun jeruk

• 1 sdm asam jawa

• 3 siung bawang merah (untuk ikan)

• 2 siung bawang putih (untuk ikan)

• 3 buah cabai rawit merah

• 2 buah cabai merah

• 1 1/2 gelas air

• 1/4 sdt merica putih bubuk

• 1 sdt gula aren

• 2 sdm minyak kelapa sawit

• 5 siung bawang merah (untuk bumbu halus)

• 3 siung bawang putih (untuk bumbu halus)

• 1 sdt kunyit bubuk

• 1 sdt ketumbar

• 1/2 gelas kemangi

Peralatan

1. Pisau 2. Talenan 3. Blender 4. Wajan tumis antilengket 5. Kuas silikon 6. Spatula silikon